Vai kāpostus vajadzētu mazgāt?

Satura rādītājs:

Vai kāpostus vajadzētu mazgāt?
Vai kāpostus vajadzētu mazgāt?

Video: Vai kāpostus vajadzētu mazgāt?

Video: Vai kāpostus vajadzētu mazgāt?
Video: 🔵 Equanimity - Equanimity Meaning - Equanimity Examples - Equanimity Definition - Formal English 2024, Marts
Anonim

Kāposti. Ārējais slānis netiks ēst, tad kāpēc to mazgāt? Tam ir labs iemesls: kāpostos var atrasties tārpi vai citi kukaiņi, tāpēc drošības labad noņemiet biezās ārējās lapas, sagrieziet kāpostus daiviņās un izskalojiet caurdurī zem tekoša ūdens.

Vai pirms kāpostu gatavošanas kāposti ir jānomazgā?

Kāpostu ārējās lapas parasti saglabā kompaktās iekšējās lapas tīras, tāpēc mazgāšana ir salīdzinoši vienkārša. Uzgaidiet, lai nomazgātu dārzeņu līdz tieši pirms plānojat to lietot, pretējā gadījumā jūs veicināsit šī citādi ilgstoši uzglabājamā dārzeņa ātru bojāšanos.

Vai kāposti ir jānomazgā pirms vārīšanas?

Vispirms notīriet to pietiekami zem atklāta ūdens un pēc tam nogādājiet galvu, es domāju kāpostu, uz griešanas dēļa.… Pēc tam, kad esat droši nogriezis galvu (protams, es domāju kāposta galvu), tā ir gatava vārīšanās fāzei Nomazgājiet un izskalojiet to, lai noņemtu jebkādas netīrumu paliekas. no atlokiem.

Kāpēc jūs mērcēt kāpostus ūdenī?

Crisp to up: Sasmalcināti kāposti paliek sātīgi, ja tos iemērc aukstā ūdenī. Tas arī palīdz nogriezt aso malu. Pirms apvienošanas ar citām sastāvdaļām labi noteciniet.

Kas notiek, kad kāpostus mērcēt sālsūdenī?

Atšķirībā no ledusūdens kāpostiem, sālīti kāposti sālīti zaudēja lielāko daļu šķidruma, atstājot kāpostu marinējumu kraukšķīgus Papildus tam, ka tajā ir mazāk ūdens tā kāposti ieguva vairāk mērces garšas, un atšķirībā no stīvām, ledainajām šķiedrām šo mīksto kāpostu bija arī vieglāk ēst.

Ieteicams: